Thông tin sản phẩm
Hành Lá có thân xanh thon dài, lá mềm mượt; Ngò Rí có thân mảnh, lá xẻ nhỏ, mùi thơm dịu nhẹ.
Hương vị tươi mát, ngọt nhẹ tự nhiên, là hai nguyên liệu phổ biến làm dậy hương và vị cho món ăn.
Mỗi bó được tuyển chọn từ những cây non đều, đảm bảo độ tươi, màu sắc và mùi thơm đặc trưng.
────────────────────────────────────────────────────────────
Xuất xứ
Hành Lá và Ngò Rí được trồng tại các vùng đồng bằng phù sa màu mỡ như Long An, Tiền Giang.
Điều kiện khí hậu ấm áp, độ ẩm hợp lý giúp rau phát triển đều, đậm vị và giàu dưỡng chất tự nhiên.
Thu hoạch thủ công vào sáng sớm để giữ trọn độ tươi, độ giòn và hương thơm tự nhiên của từng bó rau.
────────────────────────────────────────────────────────────
Đặc điểm nổi bật
Hành Lá giàu vitamin A, C và chất chống oxy hóa, giúp món ăn thêm hấp dẫn và hỗ trợ tiêu hóa.
Ngò Rí chứa nhiều khoáng chất thiết yếu, hương thơm tự nhiên làm tăng chiều sâu cho hương vị món ăn.
Cả hai đều có khả năng tạo điểm nhấn mùi vị cho món canh, món xào, món nướng hay salad.
────────────────────────────────────────────────────────────
Cách bảo quản
Giữ nguyên bó rau, bảo quản ở nhiệt độ mát từ 4–8°C để duy trì độ tươi xanh và mùi thơm tự nhiên.
Không bọc kín quá lâu để tránh tích tụ hơi ẩm gây úng, mềm hoặc thâm lá.
Tách riêng hành lá, ngò rí khỏi các loại trái cây nhóm bế kinh (chuối, táo) và không để lẫn với rau củ dễ chín khác.
────────────────────────────────────────────────────────────
Gợi ý sử dụng/chế biến
Hành Lá + Ngò Rí lý tưởng để rắc lên canh, phở, hủ tiếu, các món kho hoặc làm gia vị cho món cuốn.
Có thể xào chung với thịt, trộn salad, nướng cùng hải sản hoặc làm topping cho món cơm chiên.
Ngoài ra, hành và ngò cũng rất thích hợp để làm nước chấm, nước mắm pha hoặc nguyên liệu ướp món nướng.